صغيرة بس خطيرة الإدـآآآرهـ ||~
عدد المساهمات : 113 نقاط : 5465 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 21/06/2010
| موضوع: حلى التووفي الأربعاء يونيو 30, 2010 12:52 am | |
| هآآآآي||~ هذ الحلى اسهل حلى....
وطعمه لذيـــــــــــــــــذ
نبدأ بمقادير الكيكه...
نص كأسه ماء نص كأسه زيت نص كأسه دقيق نص كأسه سكر 6 ملاعق حليب 2 او 3حبات بيض ملعقه بكنج بودر شويه فانيليا
***************** الطريقه...
نضع جميع المقادير السابقه مع بعض نخفقها جيدا الى ان يصبح خليط متجانس نصبه في صينيه ((مدهونه بالزيت)) ونضعه في الفرن الى ان يستوي الكيك نفس طريقه استواء الكيك العاديه
ملحوظه(كيكة التوفي تجي رفيعه مو منفوشه)وعشان تجي معاكم كذا لاتحطونها في الخلاط اثناء الخفق الله يخلي ايديكم ************************
التوفي...
علبه قشطه 2\3 كأسه سكر تخلطينها مع بعض الى أن يذوب السكر تماما ويصير لون القشطه ذهبي غامق بعدين تحطينها شوي على نار هادئه لين يصير لونه بني ((لون التوفي)) وانتبهي لاينحرق لانه بسرعه يتغير لونه *********************** واخيرا تصبين التوفي على الكيك وتخلينه لين يبرد ويتماااااسك التوفي وبعدين تقطعينها
وقدمي الحلى مع القهوة واعزميني معاك<<مصدقة نفسها
| |
|
دلوعه المنتدى
عدد المساهمات : 11 نقاط : 5219 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 19/08/2010 الموقع : منتداحلام المنتدى
| موضوع: رد: حلى التووفي الجمعة سبتمبر 10, 2010 9:51 am | |
|
يم يم يم
تسلمى على الحلى
الروعه
| |
|