مكرونه خضراء

500 جرام مكرونة خضراء
 3 ملعقة كبيرة زبده
 1 بصلة كبيرة مفرومة
 300 جرام فطر
 500 جرام كريمة (قشطة)
 1 ملعقة كبيرة بقدونس
 1 ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشور
 ملح وفلفل



طريقة الطبخ



تحمر
البصلة المفرومة فى قليل من الزبده لمدة 3 دقائق ثم اضيفى الفطر المقطع
واتركيه على النار لمدة 3 دقائق اخرى .ثم اضيفى الكريمة والبقدونس و250
جرام من الجبنة المبشورة والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة لمدة 5
دقائق اخرى.
اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء .
ضعى المكرونه مع الجبن المبشور وباقى الزبده فى المقلاة للتحمير لمدة 5 دقائق.
ضعى المكرونه فى طبق التقديم وفى وسطها صلصة الكريمة.

الله يسلمك

ثاااانس حووبي

موضوع راائع